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Claire Rosé 2020

Rosé - 3x1.5L
Claire 2020

A.O.C. Côtes de Provence

119.40€
Le carton
39.80€ / 1.5L
Assemblage : de 60% Grenache, 30% cinsault, 10% Rolle

Vinification : Vendange parcellaire de nuit, refroidissement des raisins à 8°C, pressurage et débourbage à froid, stabulation sur bourbes 7 jours puis fermentation à température constante.

Elevage : sur lies fines pendant 3 mois avec bâtonnage une fois par semaine

Note de dégustation :  Robe d’un joli rose pâle

Nez :  de  fruits  frais et de bonbon anglais

Bouche : Complexité et équilibre avec une finale fraîche et gourmande.

Accord : gambas grillée aux légumes provençaux, risotto aux langoustines

 
A consommer à une température de 6-8°C

Accord : gambas grillée aux légumes provençaux, risotto aux langoustines
Cuvée Claire rosé 2010
Médaille d'Argent PARIS 2011.

Cuvée Claire rosé 2009
Sélectionnée dans le Guide Hachette 2011.

Cuvée Claire rosé 2007
Médaille Or PARIS 2008.
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