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Paradise Blanc

Blanc - 75 cl
Cuvée Paradise

Méthode Traditionnelle

10.20€
La bouteille
Cépages
Ugni blanc 50%, Rolle 50%

Vinification
Vin effervescent obtenu selon la méthode traditionnelle de prise de mousse (fermentation en bouteille). Les vins sont ensuite élevés durant 9 mois sur "Lattes (position horizontale)", avant le dégorgement (opération qui consiste à éliminer le dépôt au fond des bouteilles) suivi, du rajout de la liqueur d'expédition qui permet de déterminer le dosage en sucre (brut, 1/2 sec...).

Robe
Belle robe claire, aux nuances dorées.

Nez
Délicatement fruité, avec des notes de petites fleurs blanches et noisette.

Bouche
Attaque délicate et fondue, vus apprécierez la finesse des bulles et sa fraîcheur.
Vous apprécierez ce vin à une température de 6-8°C à l'apéritif, ou à toutes autres occasions.
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