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Claire Rouge 2016 Claire Rouge 2016Existe en Magnum

Rouge - 75 cl
Cuvée Claire 2016

A.O.C. Côtes de Provence

13.70€
La bouteille
Cépages
Syrah 60%, Grenache 40%

Vinification
Macération pré-fermentaire à froid de quelques jours suivis d'une fermentation traditionnelle en cuve inox avec remontage et pigeage quotidien. Macération pendant 4 semaines. Elevage pendant 18 mois en 1/2 muids de 600 litres provenant de quatre tonnelleries différentes.

Robe
Rouge profond.

Nez
Puissant avec des notes de vanille, de café, de réglisse suivi de petits fruits rouges.

Bouche
Ample et soyeuse avec une belle structure tannique. On retrouve des arômes de torréfaction, de vanille et de réglisse. Une belle longueur en bouche.
La bouche ample et soyeuse accompagnera très bien vos viandes rouges et gibiers. A consommer à une température de 17-18°C.
Cuvée Claire rouge 2016
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Cuvée Claire rouge 2011
Médaille de Bronze Mâcon 2014.

Cuvée Claire rouge 2010
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