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Claire Blanc 2019

Blanc - 12x50cl
Cuvée Claire 2019

A.O.C. Côtes de Provence

106.80€
Le carton
8.90€ / 50cl
Cépages
100 %Rolle

Vinification
Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation des Rolles en 1/2 muids de 600 litres. Elevage sur lie en 1/2 muids pendant 6 mois. Stabilisation tartrique au froid.

Robe
Très claire avec des reflets verts.

Nez
Très fin avec des senteurs vanillées, boisées, de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Bouche
Attaque souple. Du gras du volume. Arômes de mangues, d'abricots et de vanille.
Conseils :
Nous vous conseillons de consommer ce vin à une température de 6-8°C.

Accords :
Médaillons de langoustes ail et citron, filet de sole au beurre blanc.
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Médaille d'Argent PARIS 2008.
 
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